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   山药线虫病害的防治




    山药(Dioscoreaspp.)古名薯蓣,又名淮山,原产于台湾、中国大陆、日本及热带地区,为薯蓣科蔓性多年生宿根植物,最早记载于神农本草经中,是自古以来优良中药材,具有强身滋补功效。近年来受到国民所得增加,国人逐渐注重保健养生之道,山药含有大量淀粉及蛋白质外,粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂质、维生素A、B1、B2、C及钙、铁、磷矿物质及含量丰富的多糖体、类黄酮或皂素成分,具有抗菌、抗氧化、抑制癌细胞、调节生殖系统、增强免疫力等功能,成为重要发展之保健植物,目前全国栽培面积估计已超过2,000公顷。
    随着山药栽培面积增加、种薯贩售流通与耕地连作利用,造成病虫害逐年加剧,已成为山药栽培的严重问题。根据农业委员会动植物防疫检疫局于民国92年出版「植物保护技术专刊系列5山药篇」,山药的主要病虫害包含9种病害、7种病毒病及10种虫害,其中地下部病害以线虫病害造成减产及品质损失最大。国内线虫专家调查发现山药栽培区发生率高达70-83%,病原线虫的种类主要为根瘤线虫(Meloidogynespp.)及南方根腐线虫线虫(Pratylenchuscoffeae),被害之块茎,表面有大量瘤状凸起或组织褐化坏疽,若逢潮湿季节常导致腐败,商品价值低落,且采收后不耐储存,影响山药产值甚巨。
    根瘤线虫与南方根腐线虫的传播方式为罹病种薯、污染的土壤及灌溉水,尤其以罹病种薯贩售流通最是造成远距离大面积传播。根瘤线虫为内寄生固着性病原线虫,最初感染原来源由罹病种薯或土壤中存活的卵块孵化成二龄幼虫为害山药,于生育初期侵入根系,刺食维管束周围组织,被害根部因细胞巨型化而形成根瘤,后期根系腐烂,以致水分、养分之输导受阻,地上部植株呈现微量元素缺乏或萎凋病征,影响植株生长势与块茎长肥大,严重时造成植株死亡。生育中后期,繁殖增量的根瘤线虫感染块茎,造成块茎上有明显肿瘤凸起,皮下组织有坏疽斑点,感染深度依山药品种不同而异,对山药块茎可造成39-52%减产。
    南方根腐线虫为内寄生潜移性病原线虫,以土壤中存活的母虫或罹病种薯中二龄以上之根腐线虫为最初感染源,于山药生育初期刺食地下部幼嫩根尖,侵入皮层细胞繁殖潜移,造成根细胞腐烂死亡,地上部病征与根瘤线虫病征相似。根腐线虫于块茎生长与肥大时期感染块茎,造成山药罹病块茎有深入组织1-5公分之干腐裂陷,组织成黑褐色木栓化,疏松若海绵之病征,可造成67-100%罹病率。
    山药线虫病害防治,必须建立健康种薯检查制度与罹病种薯消毒,配合农民耕作制度与栽培管理,应用综合防治策略,方能达到有效防治目标。以下防治方法,提供山药栽培农友参考:
    一、健康种薯检查制度建立与罹病种薯消毒山药栽培方式,农友习惯留种及贩卖,造成根部线虫借由种薯传播蔓延,因此健康种薯检查制度建立及罹病种薯消毒,为防治山药线虫病害的根本。建议农友对自行留种或购买的种薯进行检查筛选,或送请辖区病虫害诊断服务单位鉴定。轻微罹病之种薯,可利用2,000ppm的24%欧杀灭溶液或参考植物保护手册推荐之杀线虫剂浸种30分钟进行种薯消毒;而利用温汤浸种处理罹病种薯的方法,因温度控制不稳定,易伤害种薯导致无法发芽,且农友操作不便,因此暂不予推荐。零余子为山药地上部产生的繁殖体,不受地下部病原线虫为害感染,可利用零余子于无污染的介质或土壤中培育成健康种薯,为值得推荐的方法。
    二、耕作制度与栽培管理根瘤线虫与南方根腐线虫的寄主范围广泛,台湾常见的作物普遍受其为害,甚至连农地广泛存在的杂草亦是良好寄主,利用短期轮作制度防治不具经济性及实用性;而栽培山药品种,目前尚未筛选出抗根瘤线虫及南方根腐线虫且经济价值高的品种,因此建议农友应用下列耕作制度与栽培管理降低病原线虫族群密度:
    1.植前与采收后土壤及块茎检验山药栽培区土壤的管理可有效减少病原线虫族群密度及降低线虫病害的传播,因此建议农友于种薯栽植前与块茎采收后,将根圈土壤及疑似罹病块茎送请辖区农业试验改良单位检验,以作为植前土壤消毒处理或线虫病害防治依据。
    2.休耕淹水与水稻轮作单纯的休耕对根瘤线虫防治不易,而休耕配合淹水对有限耕地或山区栽培山药之农友更是件不容易的事,但对降低根瘤线虫与南方根腐线虫却有其效果,因此推荐休耕配合淹水120天及水稻轮作二期,瞁部分地区可行此耕作制度之农友防治线虫病害,以避免连作造成严重损失。
    3.忌避植物的栽植孔雀草、万寿菊及天人菊为根瘤线虫与南方根腐线虫的忌避植物,根系可分泌毒质,具有毒杀线虫作用,于休耕或轮作时种植,可有效降低病原线虫的族群密度。

    三、综合防治策略应用应用有机添加物、生物制剂及化学药剂的综合防治策略,于植前进行土壤混拌或塑胶栽培管的条施处理,可防治山药线虫病害,并兼顾肥培管理与用药安全考量,是较理想防治方法。
    1.有机添加物与生物制剂应用应用有机添加物虾蟹壳粉40%、蓖麻粕40%、海草粉10%、黄豆粉5%及糖蜜5%等固定比率混合,并加入放射线菌等拮抗微生物发酵而成之LT-M生物制剂(LivelyTiller-Management),具有可释放有毒物质毒杀线虫,刺激线虫拮抗微生物的生长,改变植物抗线虫等级,改善土壤结构及肥分功效,对根瘤线虫及南方根腐线虫具有良好防治成效。山药种薯栽植时,可依照塑胶栽培管长度,每公尺混合添加0.5-1公斤的LT-M生物制剂于管内栽培介质中,亦可表施于栽培管表土上,于施用后瞁予适度灌溉湿度,若应用于排水不良、有机质含量低、土壤质地较偏黏质土及土壤酸化严重的栽培地区,需进行初期改善方能达到较佳防治成效。
    2.化学药剂的应用利用杀线虫剂防治山药线虫病害,目前植物保护手册并无正式推荐。农友可于栽培田土壤中加入尿素30毫克/公斤,经尿素转化为氨气,可变成经济有效的杀线虫剂,配合塑胶布覆盖,对病原线虫的除灭甚有效果。若必要使用杀线虫剂防治时,建议参考根茎类蔬菜线虫病害的防治药剂,于种薯种植前进行土壤处理,切勿于植后施用杀线虫剂,以免施药时机不当造成残毒之虞。国外文献纪录于罹病率超过40%的病田,植前处理3%加保扶粒剂每公顷3公斤于种薯栽植处,具经济性且可有效防治南方根瘤线虫。


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