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   有机营养液肥之调配实习





    一、前言
    植物生长过程中必需由空气中获得二氧化碳、氧气及水,由土壤
    中吸收必需元素如氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、錋、
    锢等以维持其基本之生命能量。因之,若将含有丰富植物生长中所需
    之必需元素的有机资材,利用生物分解作用而溶解于水溶液中,之
    后,再使用于土壤或介质中,提供植物吸收利用,此溶液即称为有机
    营养液肥。一般施肥最高原则,以使肥料养分释放与作物养分吸收相
    互巧妙配合,由于堆肥中养分分解释出较慢,且易受到土壤及环境因
    子之影响,所以如能适当的搭配有机液肥之使用,将较能适时适量供
    应作物生长所须之营养要素,而获得最佳的产量及品质。
    二、目的
     本实习旨在研习有机性液体肥料之调配方法,借以提供有机农家
    栽培蔬果追肥使用。并研习正确的使用技术及掌握适当的使用时机,
    以使有机液肥巧妙配合作物生长所需养分,让有机液肥使用效益发挥
    最大。
    三、供试材料:
    1.材料种类:脱脂黄豆粉,草木灰,米糠,黑糖(蜜糖),有益微生物
    (EM4),清水。
    2.使用器材:可加盖塑胶桶(黑色或橘色)10 公升1 个,电动搅拌
    器1 个,或水族箱养鱼之小型打气机1 组。
    3.场地选择:以稍与住户有段距离之工作房或可遮阳之树下为宜,面
    积足以放置1 个10 公升塑胶桶及工作空间为主,另外
    考量水源充足及日后取用方便等。
    四、材料参考配方
    1.配方:以 10 公升塑胶桶为准
     黄豆粕 1 公斤
     米 糠 0.25 公斤 2
    草木灰 0.50 公斤
     糖蜜(或黑糖) 0.25 公斤
     有益微生菌种 100cc
     ※以上材料搅拌混合均匀后加水至10 公升。
    五、调配制作方法
    (一)制作方法:
    1.将清水 8 公升先注入塑胶桶中
    2.将搅拌器置入塑胶桶中,并将开关阀启动。
    3.依先后顺序将黄豆粉、米糠、草木灰、黑糖(糖蜜)一一放入,搅
    拌 2 小时。
    4.之后将25 ㏄有益微生物注入,续搅拌30 分钟。
    5.之后将之静置并加盖。
    6.每日早晚个打开搅拌20 分钟,连续14 天。 14 天后,不用再搅拌,
    仍继续加盖静置 14 天。
    7.前后经28-29 天处理后,将固液分离后,固体部分可为堆肥,而液
    体部分极为有机液肥。
    (二)注意事项:
    1.如施用打气装置以增加溶氧量,可以加速分解。
    2.液肥完熟程度,除可用外观(气泡减少及颜色变暗褐黑色)、气味(臭
    味降低及产生微酸或酱油味)判断,另可施以种子发芽率检验法
    (用50倍稀释液肥测试,当种子发芽率在80%以上,即可视为完熟)。
    3.有机液肥完熟后,最好储放在阳光无法直射且较阴凉之处,在2-3
    个月内使用完毕为宜,如储放过程中,产生极度腐败臭味,则不
    宜再使用。
    六、有机液肥之使用:
    (一)使用原则:
    1.地面追肥:使用时加水稀释100-200 倍,使液体之EC 值在3.0mS/
    ㎝以下,每星期可使用 1-3 次。灌注地点以接近根系最多之树冠 3
    范围较佳,使用量约使地面形成潮湿状态,让液肥养分能被作物
    迅速吸收。
     (二)使用时机:
    1.有机液肥一般用在作物营养生长期为主,以供应作物足量氮肥成
    分,使作物茎叶生长迅速健壮。
    2.高磷钾配方之有机液肥一般用在作物生殖生长期为主,以供应作物
    足量磷及钾肥成分,促进作物开花、着果,增进果实甜味等品质。
    3.如将高氮配方与高磷钾配方之有机液肥等量混合,则提供氮磷钾平
    均之肥料成分。此类可应用在瓜果类开花后,兼顾持续茎叶生长与
    花期生殖生长之特性。


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